يجب أن تحتوى وجبة السحور على جميع العناصر الغذائية الهامة من فيتامينات ومعادن وغيرها والتى تساعد على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط الذى يحتاجه طوال اليوم، حتى يستطيع الإنسان أن يعمل ويركز حتى غروب الشمس، ومن هذه الوجبات وجبة الفول وبطاطس المهروسة بالبيض. 

 

مكونات وجبة السحور :

- طبق فول مدمس مضاف عليه البهارات حسب الرغبة مع زيت الزيتون.

- 2 بطاطس مسلوقة مع تقطيعها بطريقة جيدة وإضافة رشة ملح وفلفل أسود وزيت زيتون، وقطع الطماطم و2 بيض.

 

فوائد وجبة السحور :

يحتوى طبق الفول على الحديد والفوسفور والبروتين والألياف الغذائية الذى يساعد على علاج الإمساك وزيادة إدرار البول.

وكما يحتوى الطماطم على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن مثل فيتامين "سى "، ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر التى تحافظ على صحة الجسم.

ويحتوى البيض أيضاً على كميّة عالية من الكولسترول، و فيتامين ب، وكذلك فيتامين أ، بالإضافة إلى فيتامين هـ، وبعض مضادات الأكسدة الأخرى.

وأما عن زيت الزيتون فهو يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة التى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة منها إنه يساعد على تليين المعدة والتخلص من الإمساك والحفاظ على وزن صحى.