هناكل إيه النهارده؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.

الطبق الرئيسى 
نجرسكو لـ أميرة شنب
مقادير نجرسكو
مكرونة 
6 صدور دجاج شرائح 
ملعقة كبيرة ثوم مفروم 
ربع كوب جبنة موتزريلا 
زيت ذرة ملح – فلفل- قرفة 
فلفل ألوان مفروم 
البشاميل"
زبدة 
دقيق 
لبن 
كريمة 
ملح – فلفل – قرفة – جوزة الطيب 
طريقة تحضير نجرسكو
* في طاسة على النار يوضع زيت مع الثوم المفروم ويضاف إليه الدجاج مع ملح وفلفل وقرفة ويقلب جيدا حتى يتغير لونه
* يضاف إليه الفلفل الألوان ويترك قليلا على النار لينضج

لعمل الباشميل
* يخلط اللبن مع الدقيق والزبدة والكريمة ويقلب جيدا
* يرفع على النار ويقلب مع ملح وفلف وقرفة وجوزة الطيب
* في طاجن الفرن، توضع نصف كمية المكرونة المسلوقة وعليها خليط الدجاج ثم بقية المكرونة، ويصب الباشميل وعليها الجبنة الموتزريلا
* تدخل فرنا ساخنا حتى يحمر وجهها وتقدم ساخنة.

الطبق الجانبى 
طاجن بامية بالدجاج للشيف شربينى
مقادير طاجن بامية بالدجاج
أوراك دجاج 
فلفل حار 
بامية 
بصل 
ثوم ليمون 
كزبرة خضراء 
صلصة طماطم 
كمون 
طماطم زيت 
ملح – فلفل 
طريقة تحضير طاجن بامية بالدجاج
* افرمي البصل وفي حلة على النار ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم في الحلة وقلبيه حتى يتغير لونه 
* قطعي الدجاج واضيفيه للحلة 
* في طاسة اخرى ضعي قليل من الزيت مع ثوم مفروم ومكعب مرقة واتركيها حتى تحمر ثم اضيفي اليها الطماطم والفلفل الحار والبامية والكزبرة الخضراء واستمري في تقليبها 
* اضيفي مكونات الطاسة الى الحلة وقلبيها جيدا ثم اضيفي صلصة الطماطم ثم الماء واتركيها لتغلي حتى تنضج الا قليلا 
* ضعيها في طاجن الفرن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها. 

الطبق الجانبى الثانى 
شوربة الذرة للشيف شربيني
مقادير شوربة الذرة
صدور دجاج 
ذرة بطاطس 
كريمة 
زبدة 
بصل 
مرقة 
دقيق 
طريقة تحضير شوربة الذرة
* ضعي الزبدة في حلة على النار ومعها قطع الدجاج الصغيرة والبطاطس المقطعة شرائح رفيعة والبصل والمرقة 
* اضيفي الماء واتركيها لتغلي
* ثم اضيفي الذرة الصفراء والكريمة اللباني
* اتركيها لتغلي مرة أخرى ثم استخدمي خلاط كهربائي لفرم مكونات الشوربة، اتركي فيها قليل من الذرة الصفراء غير المفرومة جيدا وقدميها ساخنة