https://www.fanmog.com/rss/rss28.xml | المطبخ ar-eg Thu, 16 Apr 2026 20:02:10 +0000 جميع الحقوق محفوظة Feeds 2026 https://www.fanmog.com/rss/rss28.xml admin@sahafy.net 30 https://www.fanmog.com/rss/rss28.xml https://www.fanmog.com/ix/lib/GfX/_io.png www.fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36793 https://www.fanmog.com/36793 تعتبر الميني كوكيز من أكثر الحلويات التي تجذب الأطفال والكبار على حد سواء، بفضل حجمها الصغير وشكلها المبهج ومذاقها الغني بالشوكولاتة وبدلاً من شرائها من المتاجر بأسعار مرتفعة، قدمت الشيف غادة التلي، عبر شاشة سي بي سي سفرة، وصفة سريعة واحترافية لتحضيرها في المنزل... ]]> Thu, 16 Apr 2026 19:51:16 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36792 https://www.fanmog.com/36792 تكمن عبقرية هذه الوصفة في الخضروات العطرية (الكرفس والكرات) التي تخلص السي فوود من أي روائح غير محببة، بالإضافة إلى إضافة الجبنة التي تمنح الطبق لمسة أوروبية راقية وتجعل صوص الكريمة أكثر ثقلاً وطعماً. مقادير طاجن السي فوود الكريمي لتحضير هذا الطبق الفاخر في... ]]> Thu, 16 Apr 2026 19:46:19 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36791 https://www.fanmog.com/36791 تُعد الكبدة بالردة من الأكلات الشعبية المميزة التي يعشقها الكثيرون، حيث تجمع بين القرمشة من الخارج والطراوة من الداخل ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، مع الالتزام بخطوات التتبيل والتغليف للحصول على نتيجة مثالية. مكونات الكبدة بالردة أولًا: التتبيلة كيلو شرائح كبدة ملعقة... ]]> Wed, 15 Apr 2026 15:13:41 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36790 https://www.fanmog.com/36790 يُعد الدنش من أشهر المعجنات التي يفضلها الكبار والصغار، لما يتميز به من قوام هش وطعم غني، ويبحث الكثيرون عن طريقة تحضيره في البيت بنفس جودة المخابز ويمكن إعداد الدنش بسهولة باتباع خطوات بسيطة مع الالتزام بأسرار التوريق والتخمير. مكونات عجينة الدنش 500 جرام دقيق... ]]> Wed, 15 Apr 2026 15:10:07 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36789 https://www.fanmog.com/36789 تعد الكوسة بالبشاميل من الأكلات المميزة التي تجمع بين الطعم الشرقي والغربي في طبق واحد، حيث تمتاز بمذاق غني وقوام كريمي يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة غداء متكاملة وغير تقليدية، ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة داخل المنزل. مكونات الكوسة بالبشاميل أولًا: المكونات الأساسية شرائح كوسة لحم... ]]> Wed, 15 Apr 2026 15:08:40 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36785 https://www.fanmog.com/36785 تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفة ناجحة لتحضير الكبدة بالردة بنفس طعم المطاعم، خاصة أنها من الأكلات الشعبية المحببة التي تتميز بقرمشة لذيذة من الخارج وطراوة من الداخل وتُعد هذه الوصفة من الطرق السهلة التي يمكن تنفيذها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات واضحة. مكونات... ]]> Wed, 15 Apr 2026 07:42:03 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36781 https://www.fanmog.com/36781 تُعد معكرونة الصدف المحشية بالسبانخ والجبنة واحدة من أشهر الأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي، حيث تمتاز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، فهي تحتوي على عناصر مهمة مثل البروتين والكالسيوم والحديد، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة متكاملة. وصفة سهلة على طريقة الشيف دينا تقدم دينا... ]]> Tue, 14 Apr 2026 17:24:48 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36780 https://www.fanmog.com/36780 يُعد السمك الماكريل من الأكلات اللذيذة والمغذية التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية على الغداء، كما يُعتبر بديلًا صحيًا وخفيفًا للرنجة والفسيخ، خاصة خلال احتفالات شم النسيم، حيث يفضل الكثيرون الأطعمة البحرية ذات النكهة المميزة. طريقة مميزة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي تقدم نجلاء الشرشابي... ]]> Tue, 14 Apr 2026 17:22:49 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36779 https://www.fanmog.com/36779 يُعتبر طاجن البطاطس بالكفتة من الأطباق التقليدية المحببة في المطبخ المصري، حيث يجمع بين النكهة القوية والمكونات البسيطة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة غداء مشبعة تناسب جميع أفراد الأسرة ويزداد الإقبال على تحضيره بطرق احترافية، خاصة مع وصفات الشيفات، ومنها طريقة محمد حامد التي تضيف... ]]> Tue, 14 Apr 2026 17:21:16 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36778 https://www.fanmog.com/36778 تُعد مقلوبة القرنبيط واحدة من الأطباق الشرقية المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، وتُقدم بشكل شهي يجعلها خيارًا مثاليًا على مائدة الغداء وفيما يلي نقدم لكِ طريقة تحضيرها بخطوات سهلة على طريقة الشيف شربيني. مكونات مقلوبة القرنبيط لتحضير... ]]> Tue, 14 Apr 2026 17:19:21 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36771 https://www.fanmog.com/36771 يعتبر الترمس رفيق الجلسات العائلية الأول في شم النسيم، فهو ليس مجرد تسلية ممتعة، بل وجبة خفيفة غنية بالبروتينات والألياف التي تدعم الصحة عند تناولها باعتدال ولضمان الحصول على طعم مميز وقوام مثالي مثل ترمس زمان، إليكِ الطريقة الصحيحة لتحضيره. المكونات والمقادير بمكونات بسيطة متوفرة... ]]> Mon, 13 Apr 2026 21:43:44 +0300 fanmog.com المطبخ https://www.fanmog.com/36770 https://www.fanmog.com/36770 تتنوع مائدة شم النسيم لتشمل الحلويات المبهجة بجانب الأطباق التقليدية، ولإضفاء لمسة من السعادة على أطفالك، قدمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر شاشة سي بي سي سفرة (CBC Sefra) وصفة كب كيك الشوكولاتة الاقتصادية تتميز هذه الوصفة بكونها على قد الإيد، وسهلة التحضير في المنزل بخطوات... ]]> Mon, 13 Apr 2026 21:42:08 +0300 fanmog.com