الشوربة من الأطباق الرئيسية إحرصي على تواجدها دائما على مائدتك وقومي بعملها بأنواع مختلفة وجربي شوربة اللوز اللذيذة.

 

المقادير

3 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة سمن

1 لتر مرق الدجاج

1 رشة ملح

1 كوب لبن كامل الدسم

1 رشة فلفل أسود مطحون

1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف

1 رشة جوزة الطيب

 

خطوات التحضير

ضعى إناء على النار ثم نضع السمن و نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر لونة.

 

 

 

 

 

ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.

 

 

 

ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى الغليان.

 

 

 

ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضيف اللوز و نقلب لمدة دقيقة.

 

تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تزين باللوز.