تعد الشاورما السوري وجبة متكاملة وشهية، يعشقها الكثير ولكن يمكن ان تكون بالدجاج وباللحم ولذلك نقدم لكي الطريقة الاصلية
المقادير1/2 كيلو لحمة مقطعه شرايح رفيعة وهي مجمدة
التتبيله: 4فصوص توم مهروسين و ربع كوب خل بهارات لحمه + (كمون وكسبره وفلفل اسود وزنجبيل وقرفه)طماطم مقطعه فلفل رومي مقطع شرائح بصل كسبره خضرا و بقدونس طحينه زبادي وليمون و فصين توم
طريقه عمل الشاورما : توضع التوابل علي اللحمه و فصوص التوم المهروسه و الخل ونتركها ساعتين او اكتر فالتلاجه تشرب التتبيله نضع في طاسه زبده و نشوح اللحمه فيها ونقلل النار حتي تأخد سواها و عند قرب السواء نضع الطماطم و الفلفل و مع خل و الكسبره و البقدونس وبعد تشويح الشاورما تترك علي نار هادئة