• الرئيسية
• المطبخ

يُعد الكرواسون بالجبنة من أسهل وأسرع المخبوزات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث يتميز بقوامه الهش من الخارج وحشوة الجبنة الذائبة من الداخل، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار خفيفة أو سناك سريع للكبار والأطفال.

 مكونات بسيطة ومتوفرة

تعتمد الوصفة على مكونات سهلة وسريعة، وهي:

• عبوة عجينة مورّقة جاهزة أو عجينة كرواسون
• جبنة مثلثات أو جبنة شيدر أو موزاريلا
• صفار بيضة (اختياري لإضافة لون ذهبي مميز)

 طريقة التحضير

يتم فرد العجينة المورقة على سطح نظيف، ثم تقطيعها إلى مثلثات في حال كانت على شكل مستطيل.

توضع قطعة من الجبنة في طرف كل مثلث، ثم تُلف العجينة برفق من الطرف العريض إلى الطرف الرفيع لتأخذ شكل الكرواسون المعروف.

بعد ذلك، تُرص القطع في صينية مدهونة أو مبطنة بورق زبدة، ويمكن دهن الوجه بصفار البيض للحصول على لون ذهبي لامع بعد الخبز.

الخبز والتقديم

توضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، حتى يكتسب الكرواسون لونًا ذهبيًا ويصبح هشًا ومنتفخًا.

نتيجة شهية في دقائق

تمنح هذه الوصفة كرواسونًا خفيفًا وهشًا من الخارج، وطريًا من الداخل بحشوة جبنة غنية، دون الحاجة إلى مجهود كبير أو وقت طويل في التحضير، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة.