• الرئيسية
• صحة وجمال

تظل دهون البطن من أكثر الأمور التي تشغل الباحثين عن إنقاص الوزن، خاصة مع انتشار قوائم الأطعمة والمشروبات التي توصف بأنها قادرة على «حرق الكرش» سريعًا. لكن الحقيقة أن فقدان الدهون لا يرتبط بطعام واحد، وإنما يحدث بصورة أساسية عندما ينخفض إجمالي الطاقة التي يحصل عليها الجسم مقارنة بما يستهلكه، ضمن نظام غذائي متوازن ونشاط بدني منتظم.

وتوجد أطعمة يمكن أن تساعد على بناء وجبات أكثر إشباعًا وتحسين جودة النظام الغذائي، لكنها لا تعمل منفردة على إزالة دهون البطن. ومن بين الخيارات التي وردت في تقرير استند إلى محتوى منشور عبر وسائل التواصل الاجتماعي: الشاي الأخضر، والبيض، والخضراوات الغنية بالألياف، والأسماك الدهنية، والأطعمة المخمرة، وخل التفاح.

وتجدر الإشارة إلى أن الادعاءات الواردة في التقرير لم يتم التحقق منها بصورة مستقلة، ولا تمثل توصيات طبية.

الشاي الأخضر ودهون البطن

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية، من بينها EGCG، وقد بحثت دراسات علمية تأثير هذه المركبات على التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون.

ويشير التقرير إلى احتمال ارتباط الشاي الأخضر بالتعامل مع الدهون الحشوية الموجودة حول أعضاء الجسم في منطقة البطن، إلا أن ذلك لا يعني أنه قادر بمفرده على إزالة الكرش أو تحقيق نسبة محددة من حرق الدهون.

ومن الأفضل عند تناوله تجنب إضافة كميات كبيرة من السكر، لأن السعرات الزائدة من المشروبات المحلاة قد تعرقل هدف إنقاص الوزن.

لماذا يمكن أن يكون البيض خيارًا مناسبًا؟

يمثل البيض مصدرًا للبروتين يمكن إدراجه ضمن وجبة إفطار متوازنة، بينما يساعد البروتين عمومًا على الشعور بالشبع والتحكم في الجوع.

وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC بتنوع مصادر البروتين في النظام الصحي، ومنها البيض والأسماك والدواجن والبقوليات والمكسرات والبذور.

لكن البيض ليس علاجًا مخصصًا لدهون البطن، وإنما يمكن أن يساعد ضمن نظام يتحكم في إجمالي السعرات.

الخضراوات والألياف

البروكلي والسبانخ والخضراوات الورقية توفر عناصر غذائية مهمة مقارنة بسعراتها، كما يمكن للألياف الموجودة بها أن تعزز الإحساس بالشبع.

وتساعد زيادة الخضراوات والأطعمة الغنية بالألياف على بناء وجبات مشبعة قد تقلل الاعتماد على الخيارات مرتفعة السعرات، لكنها لا تحرق دهون البطن بصورة مباشرة.

الأسماك الدهنية والأطعمة المخمرة

يعد السلمون والسردين والماكريل من مصادر أوميجا 3 والبروتين والدهون الصحية. لكن ربط أوميجا 3 مباشرة بخفض الكورتيزول ثم إذابة دهون البطن يمثل تبسيطًا للأدلة العلمية.

أما الكيمتشي والزبادي والكفير ومخلل الملفوف، فتدخل ضمن الأطعمة المخمرة التي ترتبط بصحة ميكروبيوم الأمعاء. ولا تكفي الأدلة الحالية للقول إن تناولها وحده يزيل دهون البطن.

وفي مصر يمكن الاعتماد على الزبادي الطبيعي غير المحلى، مع الانتباه إلى كمية الملح في المخللات.

خل التفاح.. هل يحرق الكرش؟

لا يوجد دليل يبرر اعتباره وسيلة مستقلة لحرق دهون البطن. كما أن تناوله مركزًا قد يسبب تهيج الفم والمريء والمعدة، لذلك لا ينبغي شربه مباشرة دون تخفيفه.

الطريق الحقيقي لتقليل دهون البطن

لا يوجد طعام واحد يحرق دهون البطن بمفرده. ويعتمد فقدان الدهون على تحقيق عجز في الطاقة مع الالتزام بعادات صحية تشمل التغذية والنشاط البدني والنوم وإدارة التوتر.

وتشير CDC إلى أن فقدان الوزن تدريجيًا بمعدل يقارب 0.45 إلى 0.9 كجم أسبوعيًا يكون أكثر قابلية للاستمرار.

وتشمل الخطوات العملية التحكم في السعرات، وزيادة البروتين والألياف، وممارسة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا من النشاط الهوائي متوسط الشدة، مع تمارين تقوية العضلات يومين أسبوعيًا، وتقليل المشروبات السكرية والحلويات والأطعمة فائقة التصنيع.