القهوة وضغط الدم.. هل يرفع الفنجان اليومي خطر الإصابة بأمراض القلب؟
يبدأ كثيرون يومهم بتناول فنجان من القهوة للحصول على جرعة من النشاط والتركيز، لكن تأثير هذا المشروب الشائع على ضغط الدم وصحة القلب يظل محل تساؤل، خاصة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو الذين يعانون من اضطرابات ضربات القلب.
وتحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه يؤثر في الجهاز العصبي وقد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، إلا أن درجة هذا التأثير تختلف من شخص إلى آخر، بحسب حساسية الجسم للكافيين ومدى الاعتياد على تناوله.
ووفقًا لموقع «مايو كلينك»، فإن ارتفاع ضغط الدم بعد شرب القهوة قد يكون أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين لا يتناولون الكافيين بانتظام، بينما قد يعتاد الجسم على تأثيره لدى من يشربون القهوة بصورة يومية.
كيف تؤثر القهوة على ضغط الدم؟
يعمل الكافيين الموجود في القهوة على تحفيز الجهاز العصبي، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة مؤقتة في ضغط الدم، حتى لدى بعض الأشخاص الذين لا يعانون من ارتفاع الضغط.
ويختلف تأثير الكافيين وفقًا لطبيعة الجسم ومعدل استهلاكه، إذ قد تكون الاستجابة أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين لا يعتادون تناول القهوة أو المشروبات الغنية بالكافيين.
ومع الاستهلاك المنتظم، قد يطور الجسم قدرًا من التحمل لتأثير الكافيين، لذلك لا يظهر ارتفاع ضغط الدم لدى المعتادين على القهوة بالدرجة نفسها التي قد تحدث لدى غير المعتادين عليها.
هل القهوة ممنوعة لمرضى ارتفاع ضغط الدم؟
لا يعني تشخيص ارتفاع ضغط الدم ضرورة الامتناع التام عن تناول القهوة، إذ يعتمد الأمر على استجابة الجسم للكافيين ومدى التحكم في مستويات ضغط الدم.
وتشير توصيات «مايو كلينك» إلى أهمية مناقشة كمية الكافيين المناسبة مع الطبيب، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يلاحظون تغيرًا في قراءات الضغط بعد شرب القهوة.
ومن الأفضل لمرضى الضغط متابعة القياسات بانتظام، وملاحظة ما إذا كان تناول القهوة يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم، حتى يتمكن الطبيب من تحديد الكمية المناسبة وفقًا للحالة الصحية.
أعراض قد تظهر عند الإفراط في تناول القهوة
قد يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الكافيين إلى ظهور مجموعة من الأعراض، خاصة لدى الأشخاص الأكثر حساسية لتأثيره، ومن أبرزها:
- زيادة ضربات القلب: قد يشعر البعض بتسارع ضربات القلب أو الخفقان بعد تناول كميات كبيرة من القهوة.
- التوتر والعصبية: يمكن أن يؤدي الكافيين إلى زيادة الشعور بالتوتر والانزعاج لدى الأشخاص الحساسين له.
- اضطرابات النوم: قد يسبب تناول القهوة، خاصة في ساعات المساء، صعوبة النوم أو الأرق.
- ارتفاع مؤقت في ضغط الدم: قد تؤدي الجرعات المرتفعة من الكافيين إلى زيادة مؤقتة في قراءات الضغط.
- حرقة المعدة: قد يعاني بعض الأشخاص من الحموضة أو الشعور بحرقة المعدة بعد تناول القهوة.
ما الكمية الآمنة من القهوة يوميًا؟
تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن تناول ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا لا يرتبط عادة بآثار سلبية لدى معظم البالغين الأصحاء.
لكن هذه الكمية ليست مناسبة للجميع، إذ تختلف نسبة الكافيين الموجودة في القهوة حسب نوع الحبوب وطريقة التحضير وحجم الفنجان، كما تختلف قدرة الأشخاص على تحمل الكافيين.
لذلك، لا ينبغي التعامل مع الحد المذكور باعتباره كمية مستهدفة يجب الوصول إليها يوميًا، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشكلات القلب أو الحساسية تجاه الكافيين.
هل تناول القهوة باعتدال يضر القلب؟
تشير الأدلة العلمية التي استعرضتها جمعية القلب الأمريكية في يوليو 2026 إلى أن تناول القهوة باعتدال لا يرتبط عادة بزيادة مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية لدى معظم البالغين.
ومع ذلك، فإن الإفراط في استهلاك الكافيين قد يسبب ارتفاعًا في ضغط الدم أو اضطرابات في ضربات القلب لدى بعض الأشخاص، وهو ما يجعل الاعتدال ومراعاة الحالة الصحية عاملين أساسيين عند تناول القهوة.
كما يجب الانتباه إلى أن تأثير القهوة لا يتوقف على عدد الأكواب فقط، بل يرتبط أيضًا بتركيز الكافيين في كل كوب وتوقيت تناوله ومدى استجابة الجسم له.
نصائح لمرضى الضغط عند تناول القهوة
إذا كنت معتادًا على شرب القهوة وتعاني من ارتفاع ضغط الدم، فمن الأفضل اتباع مجموعة من الإرشادات لتقليل احتمالات التعرض لتأثيرات الكافيين، ومنها:
- متابعة قياسات ضغط الدم بانتظام.
- ملاحظة التغير في ضغط الدم بعد تناول القهوة.
- تجنب الإفراط في المشروبات الغنية بالكافيين.
- الابتعاد عن تناول القهوة في وقت متأخر إذا كانت تؤثر في جودة النوم.
- استشارة الطبيب بشأن الكمية المناسبة وفقًا للحالة الصحية والأدوية المستخدمة.
الخلاصة أن القهوة ليست عدوًا لصحة القلب بالضرورة، كما أنها ليست مناسبة بالكمية نفسها للجميع، فالتأثير يختلف حسب طبيعة الجسم ومعدل استهلاك الكافيين والحالة الصحية، لذلك يظل الاعتدال ومتابعة ضغط الدم أفضل طريقة للاستمتاع بالفنجان اليومي دون إهمال صحة القلب.