طريقة عمل براونيز كيك.. البراونيز من الحلويات الغربية الشهيرة التي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها الغني، وهي تعتمد بشكل أساسي في مكوناتها على الشيكولاتة أو الكاكاو مع إضافة البيض والدقيق وبعض المكسرات حسب الرغبة.

مقادير عمل براونيز كيك"تكفي 4 أشخاص"الكيك:نصف كوب تمر مفرومثلث كوب لوز مجروشربع كوب شوفان3 معلقة كبيرة كاكاو خام2 معلقة كبيرة حليب2 معلقة كبيرة بذور كتان1 معلقة كبيرة عسل1 معلقة كبيرة زيت جوز هندجناش للتزيين:2 معلقة كبيرة كاكاو خام2 معلقة كبيرة زيت جوز هند1 ونصف معلقة كبيرة عسل أبيضطريقة عمل براونيز كيكنضع التمر في الكبة، ونضيف إليه اللوز والشوفان وبذور الكتان والكاكاو الحليب وزيت جوز الهند والعسل.نفرم جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.نبطن الصينية بورق الزبدة، ونضع فيها خليط البراونيز.نوزعه في الصينية بالتساوي، ونضغط عليها لتتماسك.نبدأ بتحضير الجناش .. نضع الكاكاو في طبق صغير، ونضيف إليه الزيت والعسل، ونخلطهم جيداً.نزين البراونيز بالجناش، ونقطعه قطع متساوية.نحفظه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او لحين التقديم.