يساعد الدوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدوم ويحتوى على العديد من الفيتامينات ولا غنى عنه في رمضان خاصة أذا تم تحضيره باللبن واليكم طريقة تحضير الدوم باللبن.

المكونات:
دوم
ماء
سكر
لبن

طريقة التحضير:

- ننقع الدوم فى الماء طوال الليل وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة نضعه فى الثلاجة نضع الدوم المنقوع على نار متوسطة.

- نضيف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًابعد الغليان نرفع الدوم من على النار ثم نتركه ليبرد.

- نصفى العصير بمصفاة دقيقة ومن ثم اضافة اللبن الساقع ووضعة في الثلاجة.