يعتبر العناب مشروب رمضاني ولا غنى عنه في شهر رمضان ونقدم اليكم طريقة عمل تمر هندي بالكركدية وهو ما يسمى العناب بالمنزل في دقائق.

- المقادير:
لفة تمر هندي

كوب كركديه

3 لتر ماء

مقدار سكر

- التحضير:
1-تفكك اوراق التمر هندي وتغسل

2-ثم نضيف الكركديه ثم الماء

3-ويترك منقوع لمدة يوم ويصفى بمصفاة ضيقة

4-ونضيف السكر ويقلب جيدا