يعتبر المعصوب الملكي أحد أطباق الحلوي الشهيرة في السعودية واليمن، ونقدم طريقة تحضير المعصوب عبر إضافة الموز والعسل والخبز المحمص في المنزل، وفيما يلي طريقة تحضير المعصوب الملكي خطوة بخطوة.

وقت التحضير: 40 دقيقةوقت الطهي: 20 دقيقةتكفي لـ 3 أشخاص

ويمكن تقديم طريقة تحضير المعصوب الملكي بمكونات بسيطة، بالرغم من احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أنها وصفة شهية ومفيدة لما تحتويه من مكونات مغذية.

طريقة تحضير المعصوب الملكي

مقادير طريقة تحضير المعصوب الملكي :

3 اكواب دقيق ابيض
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة قشطة
7 حبات موز
كوب سكر صغير
2 ملعقة من الزبدة
نصف كوب تمر بدون نواة
250 غرام من العسل الأبيض
ماء للعجن
زيت

طريقة تحضير المعصوب الملكي :

1- نعجن الدقيق مع الملح والماء، ثم نخبز العجين، ويتم فرده كالخبز وتسويته على نار متوسط مع القليل من الزيت للوجهين.

2- قطعي الخبز إلى قطع صغيرة ، وضعيه في الخلاط وضربه ضربة خفيفة، مع التمر حتى يتحول الى قطع صغيرة جدا .

3- اهرسي الموز جيدا مع السكر حتى يصبح مثل العجين.

4- نقوم بتسييح الزبدة على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم يتم إضافة الزبدة و العسل و القشطة و الموز الى الخبز المقطع، ثم يتم خلطها مع بعضها البعض، ثم يقدم ساخنا.