قدمت الشيف ايمان علي صفحتها مطبخ ايمان طريقة عمل دجاج كانتون على الطريقة الصينية .المقادير:صدور دجاج مقطعة¼ كوب دقيقبابريكاملعقة بيكينج باودرملح – فلفلملعقة سكر⅓ كوب ماء مذوبة في ملعقة كبيرة نشاجزرةفلفل روميبصلةملعقتين كاتشاب2 ملعقة صغيرة صويا صوصملعقة صغيرة خلزيت للتحميرشرائح ليمون للتزيينالطريقة:1- احضري وعاء وضعي الدقيق مع الملح، الفلفل، البابريكا ومكعبات الدجاج ثم قلّبيهم جيدًا.2- احضري مقلاة وضعي فيها زيت غزير ثم قلّي مكعبات الدجاج المتبلة حتى تتحول للون الذهبي.3- قطّعي البصل شرائح، الفلفل مكعبات والجزر شرائح رفيعة وضعيهم في وعاء مع قليل من الزيت ثم اضيفي عليهم الدجاج المقليعلى النار.4- ضعي في وعاء آخر كاتشاب، صويا صوص، خل، ملح، فلفل وسكر واخلطيهم جيدًا ثم اضيفيهم على الدجاج على النار، ثماضيفي النشا المذاب في الماء مع كوب ماء آخر وقلّبي لمدة ربع ساعة .5- ضعيه في طبق التقديم وزيّنيه بحلقات البصل وشرائح الليمون