تعتبر كيكة جزر من الحلويات التى يعضق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ ، فالنقدم لكم طريقة عمل كيكة جزر من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.
مقادير كيكة جزر2 كوب دقيق 2 كوب جزر مبشور كوب سكر 3 بيضة 1 و نصف كوب لبن ثلاثة أرباع كوب زيت 1 كيس بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملح 1 ملعقة كبيرة خل سكر بودرة للوجه
طريقة تحضير كيكة جزر-يخفق الزيت والسكر والبيض والفانيليا والخل واللبن.-يخلط الدقيق مع الجزر والبيكينج باودر ورشة ملح والبيكربونات ثم يضاف خليط الكيك ويخفق المحتوى جيدًا.-يفرغ المحتوى في صينية كيك مدهونة بالزيت ثم تسوى بالفرن على درجة حرارة 180 وتقدم مزينة بالسكر البودرة.