تحتار الكثير من ربات المنزل أثناء إعداد الوجبات الشهية لأفراد أسرتها فى المنزل، لذا نقدم إليكِ طريقة عمل ميني بان كيك من مطبخ الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج "بالصحة والراحة".
مقادير ميني بان كيك1 ونصف كوب دقيق ربع كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملحملعقة صغيرة فانيليا 1 و ربع كوب لبن دافئ نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2 ملعقة كبيرة زبدة
-الصوصات2 كوب صوص شوكولاتة 2 كوب كريمة بسكوت 2 كوب صوص بلوبيرى
-التزينبلوبيرى أعواد قرفة بودرة كاكاو فول سودانى محمصسكر بودرة توت احمر
طريقة تحضير ميني بان كيك- يخلط الدقيق مع السكر والبيكينج باودر والملح والفانيليا واللبن والبيكينج صودا- في الطاسة يوضع الزبدة أو يمكن استخدام سبراي الزيت- يوضع أقراص من العجينة باستخدام الكبشة أو ملعقة الآيس كريم- ثم تقلب الأقراص على الجهة التانية- وتقدم مع الصوص المفضل وتزين حسب الرغبة