يعتبر بلح الشام من الحلويات التي يعشقها كثيرون والتي تناسب فصل الشتاء.

لذلك يمكنك ان تتعرفي علي طريقة عمل بلح الشام في المنزل علي طريقة الحلواني:

*المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/4 كوب زيت
2 بيضات
رشه ملح
1معلقه ص سكر
1/4 معلقه ص فانيلا
*السيرب
1كوب سكر
1كوب ماء
1معلقه عصير ليمون
رشه فانيلا
زيت غزير للقلي

*السيرب بيكون تقيل زي عسل النحل
*من عوامل نجاح بلح الشام يقلي في زيت بارد غزير
*في حله علي النار توضع فيها كوب الماء و1/4كوب الزيت حتي تغلي تبعد من النار وضيفي الدقيق والسكر والفانليا.