تحتار النساء يوميًا في رمضان في أفكار الأكلات المقدمة على سفرتها، فقد اعتاد الجميع على تقديم أصناف مختلفة وشهية على سفرة رمضان، ومنها اللحم بطرق إعداده المختلفة.
يمكنك تقديم اللحم بطريقة مختلفة بدلًا من المطبوخ أو المسلوق، إليكي طريقة عمل كباب حلة للشيف حسن ..
مكونات كباب حلة : نصف كيلو لحم مقطع مكعباتكمية من البصل تساوي اللحمملعقة سمن وملعقة زيتكوب ماء ساخنملح وفلفل وجوزة الطيب
طريقة عمل كباب حلة ضيفي السمن و الزيت في الوعاءضيفي اللحم في السمن اتركيها دقائق حتى تتماسك مع السمن استمري في تقليبها على النارضيفي لها الماء الدافئ كي تنضج قليلاضيفي كمية البصل المقطع شرائح واستمري في التقليبضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب والبهارات التي تفضلينهااسكبي كوب من الماء الدافئ وغطي الاناء حتى تنضج على نار هادئة .