يمكن تحضير أكلات مختلفة وبسيطة في المنزل من جميع أنحاء العالم، ومن بين هذه الأكلات المعصوب، وهو أكلة يمنية وسعودية شهيرة تقدم كنوع من الحلوى، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة عمل المعصوب بطريقته المعهودة في بلده.

وقت التحضير: 40 دقيقةوقت الطهي: 20 دقيقةتكفي لـ : 3 أشخاص

لن تحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضير طريقة عمل المعصوب على طريقتها الأصلية؛ حيث إنها تحتوي على الدقيق والموز والسمن والحليب والسكر، وكلها مكونات متوفرة في أغلب مطابخنا، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل المعصوب :

المكونات:
كوب دقيق اسمر½ كوب حليب دافئ½ ملعقة صغيرة خميرة½ ملعقة صغيرة سكررشة ملح½ ملعقة صغيرة فانيلياقشطه3 حبات من الموزعسل
طريقة عمل المعصوب:

1- نخلط المكونات الجافة، ثم نضيف إليها الحليب، ونقوم بعجن جميع المكونات جيدا، وتركها لمدة نصف ساعة.
2- نقطع العجين إلى ثلاث قطع، ونقوم بفرده، ثم نتركها لكي تتحمر في طاسة وتنضح لتصبح مثل الخبز.
3- نفرم العجين في الخلاط، ثم نخرجها ونضعها في طبق التقديم ونضيف عليها الموز، ثم نضيف لها القشطة والعسل.