كوكيز البراونيز من الحلويات غير التقليدية و لكن رغم ذلك يعشق تناولها الكثير من الصغار والكبار أيضا، لذا نقدم لكم طريقة عمل كوكيز البراونيزمن مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.
مقادير كوكيز البراونيز:
350 جرام شوكولاتة شيبس غامقة نصف كوب زبدة 3 بيضاتكوب سكر ربع كوب سكر بني ملعقة كبيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح ثلاثة أرباع كوب دقيق ربع كوب كاكاو خام كوب عين جمل مفروم نصف كوب شوكولاتة شيبس
-للتقديم:
سكر بودرة صوص شوكولاتة
طريقة تحضير كوكيز البراونيز:
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 تجهز صينية بورق زبدةتخلط جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبافي كزرولا تذوب الشوكليت شيبس مع الزبدة وتترك جانباتخلط الفانيليا مع البيض والسكريضاف خليط الشيكولاتة تدريجيا على مزيج البيضتضاف المكونات الجافةتقسم وحدات الكوكيز في الصينية على شكل دوائرتخبز في الفرن حوالي 10 دقائقتزين بالسكر البودرة وصوص الشيكولاتة