بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، جددي في أصناف الرقاق، وقدمي لأسرتك الرقاق بالجبن القريش، بدلًا من اللحم المفروم، فهو غني بالكالسيوم والفيتامينات، لاحتواءه على الجبن والحليب، فضلًا عن مذاقه اللذيذ.

 

المكونات

رقاق

زبدة

لبن

جبن قريش

شطة ناعمة

كمون ناعم

طريقة تحضير رقاق بالجبنة 

اخلطي الجبن مع الشطة والكمون.

اغمري الرقاق باللبن، ثم ضعيه في صنية مدهونة بالزبدة.

قومي بحشو طبقات الرقاق بخليط الجبن، والزيتون.

ادخليها الفُرن حتى تنضج.